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たなかきょおこ-旅する絵描きの絵日記/Kyoko Tanaka Illustrated Diary


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2016年 03月 19日 ( 1 )


ギリシャサラダ

a0315977_19254287.jpg

昨年ギリシャに行ってからすっかりうちの定番料理に。
暖かくなってきたので久々に作りました。

簡単レシピ。

オリーブ
きゅうり
トマト
ピーマン
パプリカ
紫玉ねぎ(水にさらす)

同じくらいの大きさに切る。
塩コショウ。

オレガノ(ドライ)と
オリーブオイルをかける

最後に
フェタチーズ(山羊のチーズ)を
どどんとのっけるのが本場風。
(どのくらいチーズが入ってるのかわかるようにみたい)

でもうちで食べるときは適当に崩して最初から混ぜ込んでいます。
成城石井に行くとたいていフェタチーズ売ってます。

ギリシャにもまた行こう~

by tanakakyoko | 2016-03-19 00:00 | 食べ物 Food | Comments(0)